川崎餃子樓
〒212-0014 神奈川県川崎市幸区大宮町16-1

拘り KODAWARI


餃子

焼き餃子の美味しさは中のアン、皮、焼きのバランスで決まります。 当店ではこのバランスを重視し、餃子本来の旨味を最大限引き出せるよう努めております。 口に広がる肉汁、皮の香ばしさ、特製ラー油の旨味をたっぷりとご堪能下さい。 また、ご好評を頂いている水餃子は鶏ガラベースのスープとの相性バツグンです。 スープにラー油を垂らせば新感覚の味に出会えるかもしれません。 こちらも是非ご賞味ください。


カレー

このカレーは参段階の味を時間差で楽しめるようブレンドされています。 1 .まず野菜とフルーツの甘みが口の中に広がります。「なんだ?全然辛くない?」 2. 次に熟成された数種類の肉の旨味が感じられます。「このコクは何だろう?」 3. 最後に少し遅れていくつものスパイスが心地良く弾けます。 辛さの苦手な方でも、この味の時間差によって本来のカレーの辛さを無理なく味わって頂けます。 また辛党の方にも十分ご満足頂けるものと自負しております。新感覚の味を是非ご堪能下さい。


角煮

脂身の甘さとコクで評価の高い高座ブタを蜂蜜をベースに煮込みました。 その柔らかな食感と味わい深い旨みを是非ご堪能下さい。